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校企协同赋能产业升级:道光廿五集团到访锦州医科大学食品与健康学院深化合作

时间:2026-07-07 点击:1

2026年7月3日,辽宁道光廿五集团副董事长张慧一行到访锦州医科大学食品与健康学院,与学院领导班子开展座谈交流。

会前,企业一行参观了学院功能性饮料加工实验室,张莉力院长详细介绍了该重点科研平台的建设情况,以及益生菌发酵植物基功能饮品的相关研发成果。

座谈中,张莉力院长介绍了学院的学科布局、师资力量与核心科研积累,重点依托医学院校背景,介绍了学院在功能食品研发、微生物筛选与发酵领域的技术优势,指出双方在白酒酿造、发酵食品赛道方向高度契合,合作空间广阔。张慧副董事长梳理了道光廿五的发展历程、满族传统酿酒工艺特色,明确提出企业当前在产品升级、技术攻关与专业人才储备方面的核心需求,表达了依托学院科研与人才资源深化合作的强烈意愿。

双方围绕酒曲生产工艺、酒体风味调控等技术痛点深入研讨,就共建产学研实践基地、联合科研攻关、定向培养产业人才等方向达成初步共识。本次交流进一步夯实了校企合作基础,为后续资源互补、协同创新落地筑牢了支撑。


 


(供稿:锦州医科大学食品与健康学院(食品现代产业学院))