个人信息： 

                   姓    名： 刘崑

        职    称： 副教授

        职    务： 无

        电子邮箱： 359919606@qq.com

详细信息

刘崑，硕士，锦州医科大学食品与健康学院副教授职称，硕士生导师。

2004年硕士毕业于沈阳农业大学食品科学专业。2004年参加工作以来，依托食品与健康（现代产业学院），主要从事食品营养、功能性食品相关的教学与科研工作。先后参与省级项目等各类科研项目3余项；以第一或通讯作者发表学术论文10余篇。

1. 主要学术研究方向

食品营养与功能性评价

2. 招收研究生所在学科

硕士：食品科学与工程、食品工程、食品加工与安全（或其他相关学科）

3. 目前承担主要课程

本科生：《食品营养学》、《功能性食品》、《临床营养学》

研究生：《现代营养学》

4. 指导研究生情况

在读硕士研究生 1 名

已毕业硕士研究生 2名